回歸自然教育協會 www. Back-to-nature .org
大欖毛氈苔豬籠草
濕地公園尖鼻咀鷺鳥
香港有兩種常見寬食肉植物：豬籠草和毛毯苔。大棠教育徑交通方便，風光幽美，是大型旅行兼植物考察的好選擇。大棠郊野公園教育徑路口進入，從這兒開始見到的所有林木，幾乎全是三十多年來努力植林和保護的成果（本區是建設大攬水塘時的採泥區，本來植被受破壞，表土嚴重流失，原是一片黃泥劣地）。種有不少生長快速的外來品種，例如大葉相思和油杉等。沿小徑起伏前進，經過一間坳口上的小破廟後左轉，有多叢紅色苔類植物：毛毯苔（３∼４月間開粉紅長硬小花），用放大鏡細心研究這種奇異的植物，會發現其放射性排列的葉子上，長滿附有晶瑩小水珠的短毛。原來，這是大自然最強力的膠水陷阱，可黏卷着被香味吸引而來的昆蟲，成為毛毯苔添補泥土養份不足的蛋白質補品。當毛毯苔分泌出來的消化酵素把昆蟲軟組織分解，飽餐一頓後，葉子會再張開，微風吹走殘骸，黏液重新分泌，又可等待下隻獵物上當。
大棠教育徑沿溪澗一段，其實是花崗岩嚴重風化，表土大量流失的劣地。正因為這種瘦脊，帶酸性的土質，如加上積水缺氧，別的植物較難生長，毛毯苔和豬籠草卻由於有特殊"武器"，反而能在此生長茂盛。這是植物在惡劣環境下掙扎求全的例子。由此引發出的思考，很有啟發性。教育徑沿溪澗段，留意有濕地生長的長草叢，常伴有豬籠草。其實，整個大攬涌水塘的花崗岩區，均有發現豬籠草。（愛護郊野，請遊人切勿摘去！）
豬籠草運用另一種機關來捕捉昆蟲：一個長長的瓶子，內壁滿佈細滑的獵粉，瓶口向內收窄，加上散發出來的芬香氣味，是無數昆蟲的死亡陷阱。只要輕輕揭開瓶蓋，會發現半瓶清水（消化液）中浸滿黑色的昆蟲屍體（如花店購買的豬籠草，瓶內液體是清純潔淨的。）不過，有兩種小生物不單不會遇害，還會感謝豬籠草。原來蚊子的幼蟲不怕瓶內的消化毒液，反而悠閒在水中暢泳，健康成長，而蜘蛛更不客氣，就在瓶口結網，生收漁人之利﹔另一種會變色的蟹蜘蛛，干脆連網也不結，在保護色掩護下蹲在瓶口附近，靠香味引來昆蟲，即撲前捷足先登。這是生物彼此互相依賴互相克制的最佳例子。
豬籠草雖有捕捉的絕技，但如果種子落在旁邊肥沃的土壤上，養份充足，奇怪的事便會發生：這顆豬籠草反而無法健康成長，不但矮小脆弱，色澤嫩綠，連"豬籠"也無法長大，就像一顆營養不良的植物。由此可見，每一種生物雖有天賦的優勢條件去克服某特定障礙，但在整體生態系統的角色定位，是非常精確和微妙的。從這一點，人類應該要明白為什麼要專重自然，回歸自然！大棠郊野公園有很大的草地活動空間，適合人類眾多的大型旅行。遠足者亦可選擇多條路線深入大攬水塘漫遊。
9:00出發 à 10:00抵大棠教育徑 à 生態導賞認識植物 à 12:30午餐及遊戲 à 2:00出發往濕地公園 à 3:00往尖鼻咀觀鳥 à 4:30回程
費用：$95 (包導師、食物、交通費等)